中国追查“甲醛白菜”流向

中国河北省出现“甲醛白菜”，有不肖业者为了防止腐烂，把大白菜蘸取甲醛溶液保鲜，装车运往外地。公安部门正对白菜流向进行紧急追溯。甲醛白菜屡禁不止，中国过去也出现过类似新闻。

中国商报报道，有网友22日发布短视频指出，在河北省张家口市康保县，有人疑用甲醛蘸取白菜，装车运往外地。现场有标注“甲醛”字样的容器。

当日下午，康保县人民政府发布情况通报称，经初步核查，影片反映情况属实，这是收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。目前，公安部门已对相关人员、车辆采取强制措施，案件正在进一步侦办中。同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯。

报道说，法律明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。

甲醛是一种无色、具有刺激性气味的有机化合物。大量接触甲醛，会对人的呼吸道、消化道、循环系统和神经系统带来不同程度的损伤，甚至会诱发白血病和癌症。世界卫生组织已将甲醛列为致癌物质。
中国人民日报发文批评，为了卖相好看、减少运输损耗，收购商铤而走险使用甲醛保鲜，性质恶劣；食品安全无小事，必须从速从严处置。

但在中国，甲醛白菜其实不是第一次出现。公开报道显示，早在2012年，山东就曝光用甲醛喷白菜的新闻；广州也查出来自山东和云南的120多吨甲醛白菜；去年，河北定州的蔬菜批发市场也发现甲醛白菜。